Archives März 2022

Outdoorküche. Die besten Rezepte für Abenteurer und Feinschmecker.

Wer sich entscheidet, draußen im Grünen seinen Kochplatz aufzuschlagen, der hat Lust auf Abenteuer, so viel steht fest. Und wir? Wir lieben Abenteuer!
Was wir am Outdoorkochen besonders lieben: das ständige Improvisieren müssen und auch das Herumprobieren. Da draußen haben wir keine Hightech-Küche mit kleinen integrierten Supercomputern, die uns häufig das Denken abnehmen. Spontanität ist gefragt, Einsatz. Hier heißt es immer wieder aufs Neue: Back to the roots! Trotzdem können wir nirgends so gut abschalten wie nach einem Tag im Freien, dann ist der Kopf wieder wunderbar frei und klar.

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